bewustwording·coaching·Coeliakie en vitaliteit·Consequenties van Coeliakie·Diagnose Coeliakie·psychische gevolgen van Coeliakie

Leren omgaan met Coeliakie en de gevoelens die daarbij horen

Door Yacintha Food & Life Coach

Twee jaar geleden is het pas dat ik begon met bloggen en als ik dan terugkijk is er al zoveel gebeurd en veranderd. In de supermarkten, in de restaurants. Allemaal omdat het bewustzijn over Coeliakie en het glutenvrije dieet toeneemt. En ik heb daar een steentje aan bijgedragen. Maar het is nog lang niet klaar.

Mijn website is bijna af, waar je  binnenkort meer informatie vindt over deze auto-immuunziekte en het verplichte glutenvrije dieet. De enige remedie tot nu toe. Er wordt hard gewerkt aan een medicijn of vaccin, maar tot die tijd is het mijn missie om restaurants te informeren, ziekenhuizen te laten beseffen en leerlingen te scholen over wat deze ziekte nou eigenlijk echt inhoudt. Hoe is het mogelijk een ziekenhuis waar geen rekening met ons gehouden wordt?

Professionele begeleiding

Wat ik zelf het meeste heb gemist is de begeleiding bij wat het nou eigenlijk psychisch met je doet. Er worden allerlei medische protocollen gevolgd voor, tijdens en na de diagnose. Maar een professioneel luisterend oor, met begrip en tips voor wat het met jou en je sociale leven doet, dat miste ik. Er zijn zat mensen die zitten te springen om een diagnose en heel erg opgelucht zijn als er eindelijk uitsluitsel is, maar dat is zeker niet bij iedereen zo. Met een diagnose die uit de lucht komt vallen, zoals bij mij dan komt dat heel hard aan.

Coaching bij wat jij nodig hebt

Daarom ben ik zelf coach geworden. Zodat ik nu ook jou kan helpen. Met coaching waarbij we kijken naar wat er was, daar afscheid van nemen en kijken hoe het verder gaat. Want alleen als je het een plekje kan geven, vind je de rust om je lijf te laten genezen en je hoofd en je hart weer met dat lijf op een lijn te krijgen. Leren luisteren naar je intuïtie, te leren vertrouwen op jezelf en je lijf. Ik geef je de tools, maar de antwoorden en de oplossing zit in jou. Tegelijkertijd kijken we naar een gezonde leef-en voedingswijze waar jij je prettig bij voelt.

Jij bent verantwoordelijk voor je eigen welzijn

Herken je bovenstaande? Stel jezelf dan eens deze vraag: “Wat als ik er nu niets mee doe met deze gevoelens? Wat gebeurt er dan met mij? Hoe voel ik me dan morgen, of over een week? Gaat het vanzelf over of ga ik deze glutenvrije boterham in de ogen kijken en zet ik er mijn tanden in? Nu is de tijd om er wat aan te doen. Je bent waar je bent en dat is precies waar je moet zijn!

Wil je meer weten over de coachsessies en trajecten, stuur me een berichtje en we kijken samen naar wat jou past.

Advertenties
bewustwording·coaching·Coeliakie en vitaliteit·Consequenties van Coeliakie

Gezond en fit met Coeliakie

Door Zij van Glutenvrij-Yacintha Food & Life Coach

We weten allemaal dat het glutenvrije dieet (vooralsnog) levenslang is, maar het is niet alleen dat glutenvrije dieet. Het is mogelijk je hele levenswijze die verandert als je deze diagnose krijgt, zoals ik op latere leeftijd en totaal onverwacht, of juist verwacht, maar niet bedacht op alle consequenties van dit dieet. Toen ik de diagnose kreeg begon ik met bloggen, voor mezelf en voor anderen. Om mijn kennis uit te breiden, te kunnen overdragen en anderen te helpen deed ik een coachopleiding.

Met deze kennis help ik mensen met de acceptatie dat hun levenswijze verandert met deze diagnose en dit dieet. Niet iedereen zit op deze diagnose te wachten of verwacht dit überhaupt. En het is nogal wat. Want het roer gaat om, in je keuken, je sociale leven en de bewustwording bij vrienden en familie. En dat zorgt helaas soms voor onbegrip en verwarring. Onbekend maakt onbemind zeg ik zo vaak over deze ziekte.

Wat ik zelf het meeste merk is dat ik qua producten wel mijn weg heb gevonden en mijn familie en vrienden weten na 4 jaar indoctrinatie ook inmiddels wel wat wij wel en niet mogen. Maar het blijft toch een ding om goed en gezond te eten als je ook naast veel vers en eenvoudig, gebruik maakt van kant en klare glutenvrije producten. Het is ondertussen wel bekend dat glutenvrij spul vaak nog zouter, zoeter en vetter is dan gewone kant en klaar producten. En wij eten heel puur en basic, maar wij willen ook wel eens een koekje, een cracker of lekker brood. Ja toch?

In maart start ik een opleiding tot voedingsdeskundige. Zo help ik mezelf door wijzer te worden wat betreft voedsel en wat er allemaal in die mond gaat, maar ik help jou ook  met gerichte gewichts-, vitaliteits-, en beweeg-, problematiek. Ik zie in posts op social media veel vragen voorbij komen over gezonde voeding van coeliaken met onder- en overgewicht al dan niet door het dieet of niet gediagnosticeerde Coeliakie. Of over tekorten door het dieet of het juist niet volgen van hiervan. Straks heb ik voor jou een professioneel advies, toegesneden op jouw specifieke klachten of hulpvraag. Het mooie is dat ik met een BGN registratie ook vergoed kan worden door diverse zorgverzekeringen.

Daarbij sta ik dan niet alleen maar meer als ervaringsdeskundige voor de klas of horecapersoneel, maar als volwaardig geschoolde voedingsdeskundige met meer kennis over bijvoorbeeld allergenen dan alleen gluten en lactose! Een echte win-win situatie dacht ik zo. Yacintha Food & Life Coach.

Meer weten? Neem contact met mij op via de contactpagina!

PS: Meedoen met de Bakker Leo winactie kan nog tot 28 februari. Check mijn Facebook en Insta posts.

bewustwording·coaching·Consequenties van Coeliakie·Diagnose Coeliakie·Gastlessen advies en training·psychische gevolgen van Coeliakie

Zij kijkt terug en blikt vooruit

Door Zij van Glutenvrij-Yacintha Life Change Coach

De laatste weken van het jaar zijn aangebroken en waar velen plannen maken voor het nieuwe jaar, kijk ik eerst eens even terug, terug op een jaar waarvan ik voor het eerst in jaren eens niet hoef te zeggen: “Pff, wat een jaar, blij dat het bijna is afgelopen!”. Met mijn rugzak vol met opgedane kennis, positieve energie en ervaring blik ik met een tevreden glimlach terug op mijn hoogtepunten en vertel ik mijn plannen voor volgend jaar.

Dankbaar

Een mega cliché, een woord waarvan Youp waarschijnlijk smetliezen krijgt, maar iets wat we te weinig zijn, gewaar- en bewust worden. Verzin er een ander woord voor, een woord wat de lading dekt, maar kijk eens naar wat je wel hebt, in plaats van niet. Ik leerde het afgelopen jaar door een andere bril kijken, mede door de opleiding die ik won en alles wat dat vervolgens bracht. Ik ga uit van een positieve uitkomst, geef angst zo min mogelijk ruimte en negatieve gedachten buig ik om.

En ja, ik ben dus dankbaar. Voor de DNCO-opleiding die ik won bij een online challenge van Dolly. In een wereld vol met coaches sprak haar methode mij het meeste aan. En ik haar, want zo werkt dat. In maart startte ik de opleiding om mijn blogs meer kracht te kunnen bijzetten en mijn kennis te kunnen overdragen ook in persoonlijke coaching. Coaching op het gebied van coeliakie, maar dat niet alleen. Ik ontdekte dat er zoveel meer mensen geholpen zijn met iemand die even meekijkt in hun leven in hun hoofd en hart, helpt met het benoemen van de pijnpunten en een manier vindt om kleine stappen te zetten naar verandering, acceptatie, vertrouwen en loslaten. Ik had dit zonder Dolly niet kunnen doen. Binnen een half jaar rondde ik het traject af en ben ik nu de trotse bezitter van het DNCO certificaat. Maar zonder oefencoachees, mensen die mij vertrouwden met hun zielenroerselen, hun zwakheden en hun geheimen was ik nu niet geweest waar ik nu ben. Zij hebben inmiddels mooie stappen gezet.

Dankbaar ben ik ook voor de kansen die ik door deze opleiding leerde zien en met beide handen aangreep. Want naast de persoonlijke coaching kreeg ook mijn zakelijke ontwikkeling een boost. Vanuit kracht en geloof dat het mogelijk was stond ik in november voor de klas en gaf ik een bedrijfspresentatie over omgaan met allergenen in de horeca. En ook hieruit komen weer nieuwe kansen, de juiste mensen. Ik leerde dat het niet bij dromen moet blijven, pas als je doet kom je in beweging. Om dit alles te kunnen waarmaken heb je mensen om je heen nodig die je helpen, je de weg wijzen. Naast de kennis en vibe van Dolly, kwamen er nog meer inspirerende mensen op mijn pad, zoals Divera, als steun en toeverlaat voor beginnende coaches, Michael Pilarczyk als mannelijke nuchtere tegenhanger in deze door vrouwen gedomineerde branche en Désirée voor social media made simple! Dank dat jullie op mijn pad zijn gekomen.

Naast mijn nog betaalde werk in loondienst is dit een druk leven, met een glutenvrij huishouden en een dochter met dezelfde diagnose. Waar boodschappen doen en koken vaak langer duren dan bij een normaal huishouden, weet ik wel waar ik het voor doe. Die eigen praktijk die komt er. Dankbaar ben ik daarom dat Yogima Yoga  op mijn pad kwam. Ze was er al jaren eigenlijk, zelfs verbonden in onze jeugd zonder dat wij dat wisten. Elke week mag ik een uurtje bij haar op de yogamat. Een heerlijke spanning in ontspanning. Het brengt naast mindfulness en meditatie rust en helderheid in je hoofd. Een welkome afwisseling in mijn drukke bestaan.

Volgend jaar krijgt dit allemaal een vervolg, maar voor nu is dit even de laatste blog van dit jaar. Even een week niets, rust en hoofd leeg. De eerste week van januari ga ik met frisse energie weer aan de slag. Begin volgend jaar komt mijn nieuwe website online, heb ik plaats voor persoonlijke coaching, maak ik een online programma voor mensen met de diagnose Coeliakie, met e-book en checklists, breid ik mijn gastlessen uit naar andere MBO’s en volgen er meer bedrijfspresentaties. Stay tuned, keep you posted. Want het meest dankbaar ben ik voor jullie, mijn lezers, mijn volgers op LinkedIn, Twitter, Insta en Facebook! Have a happy one.

Op de hoogte blijven, stuur me een mail dan ga je op de lijst voor de nieuwsbrief. Nee, ik ga je niet spammen, echt niet. Want wat ik ook leerde dit jaar is dat een overkill coachgedoe echt niet chill is.

bewustwording·Consequenties van Coeliakie·psychische gevolgen van Coeliakie

Coeliakie: Houd je weerstand in de gaten!

Door Zij van Glutenvrij

Het waait en regent weer en ja hoor, ik krijg ‘m als eerste te pakken. De eerste herfst verkoudheid van dit jaar heb ik al in de pocket, en niet zo maar een. Een die al drie weken duurt. En en passant pikte ik ook nog een klein buikgriepje mee. Hoe dat komt lees je hier.

Griepprik

Met een auto-immuunziekte mag je een griepprik halen. Wij zijn nu eenmaal vatbaarder voor van alles. Je darmen zijn het epicentrum, daar waar je weerstand begint en eindigt. En net daar bevindt zich onze ziekte. De vraag is of het echt zoden aan de dijk zet, die prik. Ik deed het dit jaar voor het eerst. Nu heb ik wel mijn eerste verkoudheid bijna weggewerkt, maar een griep was dit zeker niet. Als de zon weer gaat gloren in de lente zal ik jullie vertellen of het echt nut heeft gehad om deze prik te halen.

Coeliakie is een serieuze ziekte

Hoe vervelend en stigmatiserend het misschien ook klinkt, je kunt het maar beter onder ogen zien. Coeliakie is een ziekte. Hoe je ermee omgaat is aan jou natuurlijk. Dat het een ziekte is betekent niet dat je je daar dan ook altijd naar moet gedragen. Je kunt nog steeds net zo positief in het leven staan. Ik heb deze ziekte gebruikt om er iets positiefs van te maken. Ik coach mensen met deze ziekte of andere moeilijk te aanvaarden zaken in het leven, ik geef trainingen en advies en ik mocht voor het eerst mijn kennis delen in de vorm van gastlessen. In principe zijn we gezond als we ons aan het dieet houden. Maar oh wee als er een virus of een bacterie op de loer ligt. Mensen met een auto-immuunziekte pikken dit nu eenmaal sneller op. Ik wilde daar eerst ook niet aan, maar toen ik afgelopen vrijdag mijn beklag hierover deed bij mijn jaarlijkse check bij de MLD-arts zei ze heel stellig. “Ja mevrouw Pex, helaas pikt u alles sneller op, duurt het langer en kost het herstel meer tijd en energie dan bij een gezond iemand. Vergeet niet Coeliakie is een serieuze ziekte. Geen aandoening of syndroom.” Dat is nogal wat. Maar ik wist dat ze gelijk had. Gun dat lijf dan ook rust als het daarom vraagt, probeer niet nog een beetje meer als je voelt dat het juist wat minder wil. Van tegen wil en dank doorgaan wordt niemand vrolijk, maar wij dus al helemaal niet. Waar ik wel vrolijk van werd was dat mijn anti-TTG na 4 jaar verplicht diëten is gedaald naar 1,8. En geen tekorten of haperende organen.

Voorkomen is beter dan genezen

Of die prik gaat werken weet ik natuurlijk nog niet, maar het is natuurlijk wel belangrijk om goed voor jezelf te zorgen. Juist in de wintermaanden. Slik voldoende vitamine D en ga vaak naar buiten, ook als het bewolkt is pik je de gezonde stralen op. Weet dat veel mensen met Coeliakie gevoeliger zijn voor winterdepressie. Vraag je huisarts eventueel om raad als je het vermoeden hebt dat je hier last van hebt. Weten welke vitamines ik slik? Dat lees je in dit blog. Beweeg regelmatig en eet gezond. Veel groenten, noten, zaden en fruit kan nooit kwaad en zorgt voor een berg gezonde voedingsstoffen en een betere weerstand. Maar verwen jezelf vooral, neem eens een zonnebankje, zoek de zon op of eet comfort food. Hierover schreef ik eerder al eens een blog. Maar bovenal, luister naar je lijf. Geef het rust als het daarom vraagt. Adem eens wat vaker in en uit. En voel even wat er te voelen valt. Wil je weten hoe je dat doet, dan kun je mijn soundclouds beluisteren. Geniet van de laatste maand van het jaar, met elkaar, van elkaar en vooral van jezelf.

Volgende keer vertel ik je over mijn highs en lows van dit jaar en mag ik producten testen van Bakker Leo. Houdt mijn blogs dus in de gaten.

bewustwording·Consequenties van Coeliakie·Glutenvrije producten·Kinderen en Coeliakie

Kinderen met Coeliakie: feestjes en partijtjes

Door Zij van Glutenvrij

De allergrootste uitdaging voor iemand met Coeliakie is naar een kinderverjaardag of feestje gaan. Voor degene die het organiseert en die met liefde en aandacht inkoopt, bestelt, maakt en serveert misschien een nog wel grotere uitdaging. Dit is een blog niet voor ons, maar voor mensen die een feestje of partijtje organiseren en willen weten waar je dan aan allemaal aan moet denken.

Algemene tips

Overleg vooraf wat je wil gaan doen en bespreek dit met de ouder of het kind in kwestie. Veel partijtjes bijvoorbeeld worden op woensdagmiddag direct na school georganiseerd en dan staat er of taart of lunch op het programma. Wat kan er wel en wat niet. Een glutenintolerantie gaat vaak gepaard met een koemelkallergie of lactose intolerantie. Zonde dus als je wel al je energie steekt in het een en het ander “vergeet”. Zorg als je eten gaat bereiden voor schone handen, schoon keukengerei en begin met de spulletjes voor je gast met coeliakie en houd alles apart. Dit geldt overigens ook voor het maken van traktaties om uit te delen op school of sportclub.

Iedereen hetzelfde

Bedenk samen met je eigen kind iets wat lekker en leuk is, ook voor het kindje met de intolerantie. Het niet heel erg leuk als iedereen pannenkoeken krijgt en het kindje met Coeliakie een droog kaakje. Ook pannenkoeken zijn heel goed gluten- en koemelk- of lactosevrij te maken. Er zijn glutenvrije mixen van Koopmans en van Albert Heijn. Tosti’s kan ook met glutenvrij brood van bijvoorbeeld Schär. Deze maak je in hetzelfde tosti-ijzer, maar gewikkeld in een speciaal zakje of gewoon in bakpapier. Patat (mits in een schone pan of airfryer gebakken) is een optie, maar kroketten weer niet. Die vervang je makkelijk door bijvoorbeeld knakworstjes. Let wel even op de mayo daar kunnen nog wel eens gluten in verborgen zitten. Zo krijgt iedereen toch ‘hetzelfde’. Blokjes kaas en worst, rauwkost en fruit mag bijna altijd. Check altijd het etiket als je twijfelt. Taart is een grotere uitdaging. Gelukkig zijn er veel bakkers die ook glutenvrije gebakjes hebben of je neemt een koek uit het glutenvrije schap.

Partijtje buiten de deur

Ga je naar een activiteit en wordt daar wat gegeten, informeer tijdig wat er mogelijk is. Er zijn steeds meer gelegenheden waar ze er echt wel weg mee weten. Als je twijfelt vraag de ouder van het kindje om wie het gaat om ook contact op te nemen, zo neem je eventuele twijfels of zorgen vooraf weg en voelen ouder en kind zich op hun gemak en jij bent super gastvrij. En da’s ook weer mooi meegenomen. Neem voor de zekerheid iets mee waarvan je weet dat het kindje het mag hebben, mais- of rijstwafels, naturel chips, een pakje glutenvrije koekjes. Zeker na een doe-activiteit heeft iedereen honger!

Het gevaar

Als de voorbereiding goed is, heb je het halve werk gedaan. Maar, vooral met kinderfeestjes waar ook echte kleintjes komen is de grootste zorg dat iedereen met zijn tengels van het voer afblijft van het kindje (of volwassene for that matter) met Coeliakie. Vandaar dat aparte bordje…Kruisbesmetting is een verborgen gevaar. Maar wat is dat dan precies? Stel er staat naturel chips in een schaal en ernaast een bakje met paprika chips (die meestal niet mag) en die handen gaan heen en weer, dan is de bak met naturel besmet met de gluten van de paprikachips. Helaas is dit niet overdreven, dit is wat het is. Dit is wat deze aandoening zo lastig maakt. Denk je alles geregeld te hebben en dan gaat het hier mis. Dat zou zonde zijn! Het is dus even opletten en vooral op een feestje waar de betreffende ouders er niet zijn om een oogje in het zeil te houden. Met deze tips en voorbereidingen wordt het feestje een feest voor iedereen. Stuur dit blog dus gerust door aan familie en vrienden of naar de ouders van de kinderen uit de klas van je kind. Je helpt hen, je kind en jezelf ermee, echt!

Meer info?

Meer tips en adviezen nodig voor een opkomend feestje of partijtje? Laat het weten. Ik help je er graag mee. Lees ook mijn blog Help er komt een Coeliaak op mijn feestje! Deze gaat over feestjes voor volwassenen.

bewustwording·coaching·Consequenties van Coeliakie

Met deze tips vermijd je de onrust bij Coeliakie

Door Yacintha- Life Change Coach-Zij van Glutenvrij

Ik las het toevallig weer een paar keer deze week in diverse groepen. De onrust in het lijf en je hoofd als je de diagnose net hebt of nog in de race bent voor een diagnose. Wat gaat er veranderen? Hoe ga ik straks mijn sociale leven inrichten? Wat mag ik wel en wat vooral niet? Naar welke winkels moet ik? Als ik het zelf al zo moeilijk vind, hoe maak ik het dan begrijpelijk voor mijn familie en vrienden?

Allemaal hele belangrijke en logische vragen waarop het antwoord komt, echt. Met de tijd vind je de antwoorden, zelf of met behulp van een gespecialiseerde diëtiste (er is een leuke met een eigen Facebook pagina), websites, Facebookgroepen, de NCV, door het lezen van bijvoorbeeld mijn blogs of door hulp in te roepen van iemand die je hiermee helpt als je het gevoel hebt dat je het niet alleen kunt. En dat is helemaal niet erg! Echt niet. Een coach geeft je net een andere richting, een andere kijk, andere inzichten hoe je om kunt gaan met deze verandering. Er zijn heel veel verschillende coaches, er is er altijd een die past bij jou en je levensvisie. En het mooie, de antwoorden zitten in jouzelf. Een coach helpt ze je vinden. Ik coach op 4 dimensies die overeenkomen met de 4 energieën in je lichaam. Ik kijk niet alleen naar de fysieke en emotionele, maar ook naar je mentale en spirituele kant. En ja, iedereen heeft die laatste, ook al denk je van niet, vind je mindfulness vaag en heb je geen rust voor meditatie. Believe me!

Een coach helpt je vooruit te kijken, hoe mooi achteruit ook was. Of misschien was het juist niet mooi. Was je veel ziek, had je vage klachten en komt de diagnose als een rust. Maar ook dan heb je te maken met die immense verandering. Het glutenvrije dieet. Misschien kijkt hij je als een draak in de ogen, misschien ook niet. Dat verschilt heel erg per persoon en daarom heeft de een wel behoefte aan dat steuntje en doet de ander het helemaal zelf. Gelukkig zijn we allemaal mensen met andere behoeftes en wensen!

Wat veel mensen in het begin wel veel gemeen hebben is het gevoel van onrust. Een onbestemd gevoel omdat er nu eenmaal veel gaat veranderen. Etiketten lezen en ingrediënten begrijpen, boodschappen doen. Eten is nu eenmaal een eerste levensbehoefte en behalve dat een snel patatje of tosti in de stad in het begin niet vanzelfsprekend meer is, duurt boodschappen doen de eerste weken beduidend langer dan voorheen. Hier wat tips van de ervaringsdeskundige.

Tip 1: Neem de tijd. Ga je halsoverkop de winkel in dan kom je er gegarandeerd oververhit uit. Om 6 uur nog even snel naar de winkel rennen is geen goed idee.

Tip 2: Maak een lijstje en zoek eventueel vooraf online op of iets wel of niet mag.

Tip 3: Eet gevarieerd, vooral veel vers voer en onbehandeld vlees of vis (zonder laagjes paneer etc.). Aardappelen en rijst mag altijd en er is veel glutenvrije pasta verkrijgbaar

Tip 4: Vermijd in het begin halffabricaten, pakjes, zakjes en “alleen nog … toevoegen” gedoe. Coeliakie zonder gedoe is de volgende stap.

Tip 5: Steek je licht eens op bij het glutenvrije schap. En laat je verwonderen over wat er gelukkig inmiddels wel allemaal voor beschikbaar is.

Tip 6: Heb je binnenkort een verplicht uitje met je werk of privé? Neem contact op met de locatie over de mogelijkheden. Wees voorbereid!

Tip 7: Zorg goed voor je lijf en luister ernaar, beweeg en drink veel water, je lijf moet ontgiften. Dit kan maanden duren, dus heb geduld. Neem rust als je lichaam daarom vraagt.

Tip: 8: Praat erover met familie en vrienden en met collega’s als je bijvoorbeeld altijd samen luncht. Dat creëert bij hen bewustwording en bij jou acceptatie.

Tip 9: Wees lief voor jezelf, neem de tijd te wennen aan de nieuwe situatie. Niet alleen je lijf heeft aandacht nodig. Geef je hoofd de ruimte om te verwerken. Dan keert de rust terug.

Tip 10: Te onrustig voor tip 9? Luister dan eens naar een focus meditatie. Ik heb er een voor je op Soundcloud. Ook toegankelijk voor nuchtere mensen! Nieuwsgierig? Stuur me een berichtje, dan stuur ik je de link.

Wil je meer tips en adviezen of nieuwsgierig naar het coachingstraject? Neem contact op, ik vertel je er graag meer over.

coaching·Consequenties van Coeliakie·Glutenvrije producten·Kinderen en Coeliakie

Kinderen met Coeliakie: Back to school

Door Zij van Glutenvrij

Het zuiden mag er alweer een paar dagen aan geloven, wij gaan maandag weer van start en de week erna gaat het noorden weer naar school. Waar je in de vakantie alle tijd had om te bedenken wat er wanneer en door wie gegeten moest worden, zitten we straks weer lekker in een stramien. Ik hou van de losheid van de vakantie, maar ik zweer bij rust, reinheid en regelmaat. Mijn kind doet het daar goed op. Wat geef je mee? Gaat je kind naar een nieuwe klas, juf of meester of een nieuwe school? Hoe bereid je je dan voor? Hoe bewerk je ouders als het gaat om traktaties?

Begin bij het begin

Gaat je kind naar een nieuwe klas of school zorg dan dat je kind, als het daar groot genoeg voor is als een van de eersten zijn spreekbeurt mag doen. Bij ons op school doen kinderen vanaf groep 3 al een spreekbeurt, maar dat verschilt per schoolvorm. De grootste tip hierbij is, kijk met de klas naar de Klokhuis uitzending over coeliakie. Heel simpel uitgelegd voor kinderen en juf of meester. Omdat je kind zelf over zijn ziekte en dieet vertelt, blijft het hangen en is de kans groot dat ze er thuis over vertellen. Dat spreekt ook direct de ouders meer aan, dan als de ene ouder de andere ouder gaat vertellen dat iets niet mag voor zijn of haar kind. Bij mijn dochter werkte dit heel erg goed. Moet ik wel zeggen dat wij op een Montessori zitten, waarbij gezond eten en traktaties gepromoot worden en waarbij cake, koek en snoep zelden worden uitgedeeld. Maar dan nog, sinds zij haar spreekbeurt heeft gehouden, heeft elk kind hiermee rekening gehouden, en daarmee dus de ouders ook. Mijn kind heeft voor de zekerheid een klein trommeltje in de klas met glutenvrije crackers voor nood en wat glutenvrije traktaties. Vorig jaar heeft ze het niet nodig gehad.

Is je kind te jong voor een spreekbeurt, bespreek dan het dieet in ieder geval met de juf of meester en kijk of je via de contactouder, als die er is of via de appgroep, als die er is kort en bondig je verhaal kunt doen. Bij mij heeft een korte uitleg in de appgroep, de spreekbeurt versterkt. Gaat je kind nog naar de opvang, dan heb je een uitdaging. Er wordt natuurlijk aan lange tafel geluncht en iedereen zit te krummelen met zijn brood. Maar maak het bespreekbaar. Gedeelde smart is halve smart. Gaat je kind naar de naschoolse opvang en wordt daar gegeten, zorg dan dat er iets is wat jouw kind altijd kan eten, of vraag of zij hiermee rekening houden. Mais- en rijstwafels mag iedereen! Is je kind de basisschool tijd voorbij en is het tijd voor de middelbare, ja dan mag je ervan uitgaan dat je kind groot, oud en wijs genoeg is om zelf naar eigen inzicht te handelen. Afgezien van het tienerbrein dat rare sprongen kan maken natuurlijk! No offence lieve ouders van tieners.

Stevig ontbijten is de helft van het werk

Mijn voorkeur gaat uit naar havermout, wel glutenvrij natuurlijk, met lactosevrije melk. Mijn dochter is er net als ik en mijn man gelukkig dol op, maar veel mensen gruwen van pap. En dat is jammer. Het bevat veel vezels en je hebt lang een “vol” gevoel. Is dat geen optie, kijk eens of je spruit wel rijstepap lust. Dit kun je makkelijk in grote hoeveelheden voorbereiden. Ik schreef er al eens een blog over, comfortfood. Vult ook heerlijk, maar dames let op, het gaat wel op je heupen zitten. Yoghurt met cornflakes, glutenvrij natuurlijk of een zelfgemaakte granola en vers fruit is ook lekker, maar vind ik voor de winter te koud. Ik krijg het dan niet meer warm. Aankomende winter ga ik me verdiepen in het eten van bijvoorbeeld soep als ontbijt. Dat wordt een uitdaging want ik ben in de avond al geen soepmens, maar het ruikt heerlijk en is lekker warm.

Pauzehap

De tijd van Sultana’s of koek als pauzehapje zijn voorbij. Wat je wel kunt meegeven is rijst- of maiswafels of natuurlijk lekker fruit. Snoep mag bij ons sowieso niet, dus dat scheelt. Ze zien het dus ook niet bij andere kinderen. Ik kies voor fruit dat stevig blijft, zoals appels, maar ook druiven of rozijnen zijn heerlijk. Als je kind ervan houdt kun je ook nootjes meegeven. Het liefst geef ik een banaan, dat zorgt voor een energieboost. Maar mijn kind is geen fan van bananen. Op woensdag ontkomt ze er niet aan, omdat de tijd anders te lang is tot de lunch thuis en ze anders enorm “hangry” wordt.

Lunch

De lunch vind ik zelf de grootste uitdaging. Ik geef geen brood mee, omdat mijn kind er geen fan van is, van glutenvrij brood. Het valt sneller uit elkaar en wordt eerder droog. Uitzonderingen van super bakkers daargelaten. Heb jij het ultieme brood voor het lunchpakket. Go for it! Zelf wissel ik twee dingen af. Pastasalade en koude pannenkoekjes. De pannenkoekjes bak ik met spek en kaas en de pastasalade vul ik met rauwkost, kaas en ham. Wat je spruit maar lekker vindt. De beste glutenvrije pasta voor het maken van salade die de volgende dag niet hard wordt zijn de elleboogjes van Consenza. Ik maak meestal een hoeveelheid voor twee dagen, dat scheelt een hoop voorbereiding. De salade blijft vers in een salade maaltijdbox, het liefst een met een coolpack in een koeltasje. Te koop bij Hema. AH heeft er een in de spaaractie maar die is zonder coolpack en tasje. De pannenkoekjes rol ik in folie in zijn geheel op als ze nog warm zijn, dan breken ze minder snel. Ik gebruik de mix van Koopmans en die van AH. Soms maak ik een doosje met bijvoorbeeld wat leftovers van het avondeten, die ook koud lekker zijn, zoals bijvoorbeeld worstjes. Hier doe ik dan apart verpakte crackers bij en veel rauwkost. Omdat ik absoluut niet wil dat mijn kind honger heeft op een schooldag, heeft ze altijd een Bifi worstje in haar tas. Niet heel gezond, maar wel zout en daar heeft zij behoefte aan, als ze trek krijgt. Soms eet ze het op, en soms ook niet. Ik laat dat aan haar. Zij voelt het zelf het beste.

Vertrouw je kind

Vertrouw je kind dat het eet wat het nodig heeft. Vraag na school of het eten lekker en genoeg was. Of er iets anders kan of beter moet. Je kind, hoe jong ook, daar ben ik van overtuigd, zal eerlijk antwoorden. Kijk of je samen dingen kunt aanpassen. Als je het samen doet is de draagkracht bij je kind ook sterker. Dit geldt zeker voor kinderen tot een jaar of 11, 12. Daarna zullen ze zich ook gaan meten aan andere kinderen, dat wordt belangrijk op de middelbare school en je zult dat ook een beetje moeten gaan leren loslaten. Dat zal niet altijd even makkelijk zijn. Je kunt je kind wel vertrouwen, maar kun je anderen ook vertrouwen? Dat is een ding, maar zolang je je eigen kind vertrouwt, zal het jou vertrouwen, jij hebt het tenslotte tot dan toe goed verzorgd en gevoerd. Vind je dat vertrouwen en dat loslaten lastig, dan help ik je er graag mee. Met een online coachprogramma leer ik je omgaan met deze kwesties. Wil je meer informatie, stuur me dan gerust een e-mail.